12 модных суперфудов, из которых 3 сильно переоценены

Последние 10 лет популярность здорового образа жизни стремительно растет, что безумно радует. Активными темпами двигается под шумок и индустрия питания, регулярно предлагая рынку новинки – ягоды, семена, порошки и другие продукты, без которых вообще не понятно, как мы жили раньше. Какие из них на самом деле стоило бы включить в рацион, а какие – исключительно маркетинг, попробуем разобраться.

Итак, чтобы избежать ненужных споров, говорить будем не сколько о пользе (большинство натуральных продуктов так или иначе несут пользу, будь то даже чай из ромашки), а скорее о том, насколько масштабно действие этих продуктов и не преувеличена ли их значимость.

Помните, каким бы ни был полезным продукт или средство – они не могут быть панацеей.

Вот они, модные тенденции и новинки последних лет.

#1  Ягоды Годжи

Вряд ли кто-то не слышал про этот популярный продукт для похудения и укрепления здоровья. В них действительно много хорошего: аминокислоты, витамины, макро- и микроэлементы. Годжи – рекордсмен среди растений по содержанию антиоксидантов.  Считается, что ягоды укрепляют иммунитет, очищают организм, улучшают обмен веществ и продлевают молодость. Однако сушеные ягоды годжи (а мы можем купить их только в таком виде) по полезным свойствам не уступают ягодам, растущим в нашей полосе – клюкве, смородине, чернике. Да, в годжи значительно больше белка, но вы представляете, сколько их нужно съесть, чтобы ощутить это преимущество? И это при том, что углеводов в них также немало.

На 100 г:

Калории, ккал: 309

Белки, г: 11,1

Жиры, г: 2,6

Углеводы, г: 53,4

Завышенная ценность: да.

Замена: клюква, смородина, черника.

#2  Ягоды Асаи

Полезные свойства ягоды, растущей в тропических лесах Бразилии, были открыты учеными в 2004, когда они заметили необычно высокие физические показатели местных жителей. И действительно, ягоды асаи богаты витаминами и антиоксидантами, способными продлить молодость. При регулярном потреблении они предотвращают развитие атеросклероза и сгущение крови, снижают риск аллергии, оказывают лечебный эффект при болезни Альцгеймера, улучшают пищеварение, сон, циркуляцию крови, сексуальные функции.

На 100 г:

Калории, ккал: 160

Белки, г: 3,8

Жиры, г: 0

Углеводы, г: 36,6

Завышенная ценность: нет.

Замена: клюква, смородина, черника, годжи.

#3  Зеленый кофе

Этот напиток варят из высушенных кофейных зерен, не подвергшихся обжарке. Якобы количество хлорогеновой кислоты, обладающей жиросжигающим эффектом, при обжарке кофе понижается, поэтому считается, что зеленый кофе помогает снизить вес. Интересно, что его рекомендуют употреблять перед едой, чтобы регулировать аппетит, хотя любая жидкость, будь то стакан воды или зеленый чай, выпитая перед приемом пищи, даст такой же эффект. Да и по количеству антиоксидантов он не сильно отличается от зеленого чая, а кофеина в нем предостаточно.

Завышенная ценность: да.

Замена: зеленый чай.

#4  Семена Чиа 

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже

1
2
3